食べ物– category –

スーパーや宅配で購入したお寿司が食べきれず、翌日に持ち越してしまうことは珍しくありません。特に気温や湿度の高い季節には、保存方法や食べ方に注意が必要です。冷...

ブドウを食べるとピリピリする？ 果物アレルギーの可能性 ブドウを食べたときに、口の中にピリピリとした違和感を覚えたことはありませんか？　それは「果物アレルギー...

肉厚なパティにたっぷりのソースと具材――日本発のハンバーガーチェーン「モスバーガー」は、そのボリューム感が魅力のひとつです。 一方で、「食べづらい」「ソースがこ...

ミスタードーナツの定番人気商品「ゴールデンチョコレート」。その見た目と香り、そしてなんといっても食べたときに感じる“謎のカリカリ”が、多くのファンを魅了し続け...

青いレモンと黄色いレモンの違いは？ 黄色も青色も同じ品種 レモンと聞くと鮮やかな黄色を思い浮かべる人が多いですが、最近では果皮が緑色の「青いレモン」も店頭で見...

「土用の丑の日」といえばウナギを思い浮かべる人も多いでしょうが、実はウナギの旬は夏ではなく冬だと言われています。では、なぜ真夏にウナギを食べる習慣が広まった...

冷凍技術の進化により、魚を新鮮な状態で長期間保存することができるようになりました。しかし、冷凍庫に入れたまま忘れてしまい、「いつまで食べられるのか」と不安に...

おいしいみかんの保存方法：テーブルの上のカゴではなく、冷暗所で保管 冬の定番果物であるみかんは、つい食卓の上やこたつ周辺のカゴに置いてしまいがちですが、実はそ...

野菜や果物は鮮度が命。見た目や香りを頼りに「良いもの」を選んだつもりでも、帰宅してから傷みに気づくこともあります。そんなとき、返品や交換を申し出るのは非常識...

秋から冬にかけて旬を迎えるラフランスは、その上品な香りととろけるような甘みで人気の高い洋梨です。しかし、見た目から食べ頃を判断しづらく、タイミングを逃してし...